Ресторан без кассиров начнёт работать в Москве

Сотрудники сети ресторанов быстрого питания KFC сообщили об открытии первого в Москве бесконтактного ресторана. Он будет отличаться отсутствием стандартных касс и кассиров. Открытие «ресторана будущего» состоится ухе в сором времени. Основным концептом в нём будет являться минимизация контактов внутри помещения.

Сообщается, что ресторан расположен неподалёку от станции «Бутырская». Он готов к открытию и работе, а принимать гостей начнёт в июне, после того, как будут сняты все ограничительные меры, связанные с коронавирусом.

Обслуживание бесконтактным способом будет происходить за счёт digital-киосков. Они станут аналогами кассиров и касс. Также на территории ресторанов будет работать автоматизированная зона выдачи заказов с системой биометрической идентификации, которая поможет осуществит оплату и оформить заказ.

В зале из сотрудников останется менеджер и хостес. Они будут помогать посетителям разобраться в работе новых технологий. Также можно будет оформлять заказ онлайн, с помощь мобильного приложения.

Ещё одним преимуществом ресторана будет являться его полуоткрытая кухня, что позволит видеть, как готовится заказ.