Стафилококк обнаружили в школе-гимназии в Казани

Санитарные врачи в Казани занимаются проведением проверки по факту обнаружения золотистого стафилококка в готовой еде. Уточняется, что проверка стартовала в образовательном учреждении после того, как было зафиксировано массовое отравление детей.

Согласно данным сотрудников Роспотребнадзора, всего в школе отравился 21 учащийся. У всех пострадавших обнаружена пищевая токсикоинфекция. У пострадавших школьников были такие приступы, как тошнота и рвота.

Трое учащихся гимназии были госпитализированы. Остальные были оставлены на лечении и под наблюдением врачей амбулаторно.

После того, как были проведены лабораторные исследования, было установлено, что золотистый стафилококк обнаружен в готовых вторых блюдах, а также в отварном рисе и макаронах. Заражение произошло из-за носителя, которым оказался один из работников столовой.

Также в рамках проверки было установлено, что в столовой были нарушены требования хранения продуктов и приготовления пищи. Большинство работников пищеблока пренебрегали соблюдением правил гигиены.