Более 10 человек отравились роллами в Новосибирской области

В Новосибирской области суд в Искитиме приостановил работу предприятия по производству роллов и суши на 90 суток.

После употребления роллов в местном заведении в Искитиме 15 человек обратились за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции. В результате проверки специалистами Роспотребнадзора на производстве были выявлены многочисленные нарушения.

На предприятии отсутствовало бактерицидное оборудование, не вели журнал заболеваний персонала, пренебрегали температурным режимом хранения продуктов, сырье и готовую продукцию хранили в одном холодильнике.

Искитимский районный суд признал предпринимателя виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к объектам общественного питания и приговорил его к 90-дневному приостановлению деятельности, сообщили в управлении судебного департамента Новосибирской области.