Продажи чая в России продолжают снижаться — потребители переходят на альтернативные напитки

Согласно данным аналитической компании Nielsen, за период с февраля 2024 по январь 2025 года розничные продажи чая в России продемонстрировали снижение на 3%. В традиционных магазинах спад оказался более заметным — на 4,1%. Среди горячих напитков именно чай стал единственной категорией, показавшей отрицательную динамику.

В первом квартале текущего года спрос на чай упал ещё сильнее — на 5%. Причём чёрный чай потерял 4% продаж, а зелёный — 6%. В торговой сети «Магнит» зафиксировано снижение интереса к чёрному чаю в пакетиках, который до сих пор занимает почти половину всей категории. В структуре продаж на долю чёрного чая приходится 83,6%, зелёного — 10,1%.

Продажи листового чая сократились на 3,6%, пакетированного — на 3,3%. Зато чаи в формате «пирамидок» показали рост на 6,8%. Также увеличился спрос на фруктово-ягодные разновидности — на 5%. Всё больше покупателей отдают предпочтение т.н. тизанам — травяным и фруктовым настоям, не содержащим чайного листа.

В «Магните» заявили о расширении ассортимента таких напитков, тогда как в «Ленте» отмечают, что тизаны пока занимают менее 10% рынка и не способны полностью компенсировать падение продаж классического чая.

Средняя стоимость чая за год выросла на 8% и достигла 204 рублей за упаковку, однако аналитики считают, что именно рост цен — не основная причина падения интереса к продукту. В то же время продажи кофе в стране продолжают расти: зерновой кофе прибавил 10,8%, а растворимый — 0,6%, несмотря на подорожание в среднем на 26% из-за сложностей с урожаем.