Причиной массового отравления туристов в Дагестане стал плов с дизентерийной палочкой

Роспотребнадзор установил, что причиной отравления туристов в Гунибском районе Дагестана стал плов, заражённый возбудителем дизентерии. Об этом сообщили в пресс-службе управления ведомства по региону.

Инцидент произошёл во время двухдневного тура, в ходе которого отравление пищей получили 11 человек. Внеплановые проверки трёх местных заведений общественного питания выявили серьёзные санитарные нарушения, в результате чего деятельность двух кафе была приостановлена.

"По итогам лабораторных анализов в биоматериале пострадавших был выделен возбудитель дизентерии. Тот же возбудитель обнаружен в пробе плова, который подавался туристам", — уточнили в Роспотребнадзоре.

По информации ведомства, в одном из кафе, где туристы принимали пищу, не соблюдались элементарные санитарные требования: персонал работал без медицинских книжек и необходимых обследований. Именно это и стало причиной допуска к работе носителя инфекции. Заведение опечатано, его деятельность приостановлена с участием полиции.

Следственное управление СК по Дагестану уже начало доследственную проверку по факту происшествия.