Во Франции большинство пекарен были вынуждены приостановить работу в День труда — 1 мая — в соответствии с действующим трудовым кодексом.
Президент Национальной конфедерации пекарен и кондитерских изделий Доминик Анракт выразил сожаление по поводу ситуации, отметив, что около 12 миллионов человек, включая местных жителей и туристов, остались в этот день без традиционной свежей выпечки. По его словам, пекари рассчитывали, что их профессия будет признана столь же необходимой, как, например, работа СМИ.
Во Франции 1 мая — единственный праздничный день, когда работа официально запрещена при сохранении заработной платы. Нарушение этого правила грозит работодателям штрафом: €750 за каждого взрослого сотрудника и €1 500 — если сотрудник несовершеннолетний.