Ученые из Великобритании провели изучение аспартама и выяснили, что данная добавка может оказаться очень вредной для здоровья людей. Уточняется, что аспартам используется в качестве искусственного подсластителя.
Специалисты отметили, что аспартам более известен как Е 951. Как оказалось, существует ряд исследований, научных работ, где сказано о том, что аспартам действительно вреден для здоровья людей. Однако, в 2013 году представители Европейского управления по безопасности пищевых продуктов признали добавку безвредной, обесценив результаты проведенных ранее исследований. Во внимание были взяты длишь те научные работы, где говорилось о том, что подсластитель безвреден для человеческого здоровья.
Известно, что ряд ученых предупреждают о том, что апспартам вреден, еще с 1974 года. Основной опасностью его употребления является риск повреждения головного мозга, а также может привести к развитию рака печени и легких. Также ученые предупреждают, что данный сахарозаменитель содержится в большом количестве продуктов, в том числе в напитках, йогуртах, сладостях.