В Роскачестве дали рекомендации по выбору розовых вин

Представители Роскачества дали рекомендации о том, как выбрать хорошее розовое вино. Соответствующая информация была опубликована на официальном сайте ведомства 5 марта. Эксперты отметили, что популярность розовых вин возросла именно за последние 3-4 года. Специалисты отметили, что стоимость качественного розового вина не менее 300-400 рублей.

Чтобы купить качественное розовое вино недорого, необходимо покупать его не позднее через год после сбора урожая. Для этого необходимо ориентироваться на свежие поставки вина. Кроме того, на винах есть географические индикаторы, благодаря наличию которых можно понять, где было произведено вино. Лучше всего выбирать то, которое произведено в России.

Цвет розового вина должен быть от бледно-лососевого до ярко розового. Наличие желтоватого оттенка является признаком окисления напитка.

В качестве "закуски" к сухому розовому вину рекомендуется использовать лёгкий салат с морепродуктами, слабосоленая красная рыба, оливки или молодой сыр. Также отлично подходит рыба на пару или на гриле. С фруктами лучше сочетается полусухое розовое вино.