К открытию готовятся заведения общественного питания в Рязани

Сотрудники администрации Рязанской области сообщили о том, что готовы ко второму этапу снятия ограничений. По их словам, второй этап начнётся с 18 июня. В рамках данного этапа планируется открыть летние кафе и веранды.

Владельцы заведений в настоящее время занимаются подготовкой к открытию. Один из них рассказал, что столиков придётся ставить меньше, чем обычно, чтобы между посетителями присутствовала социальная дистанция.

Также сотрудникам регулярно измеряется температура. В конце рабочего дня в помещении будет проводиться кварцевание, а сотрудники обязаны носить медицинские защитные маски и перчатки.

Известно также, что сейчас посредством работы в режиме доставки еды заведения общественного питания могут зарабатывать всего около 10-20% от прибыли в целом. Отмечено и снижение цены среднего чека. При этом у владельцев заведений растут расходы на обеспечение санитарных требований, приобретение медицинских масок и перчаток, а также антисептиков.