Проверка мяса котлет из школьной столовой будет проведена в Оренбурге

Сотрудники Россельхознадзора сообщили о том, что будет проведена проверка мяса котлет, качество которых оказалось подозрительным для школьников и их родителей. Случай произошёл в одной из школ Оренбурга. Подробнее о ситуации рассказал Дмитрий Затонский, который является генеральным директором комбината школьного питания «Огонёк», который организовывал поставки продуктов в данное образовательное учреждение. Ситуация также взята под контроль сотрудников городского управления образования.

Неделей ранее на страницах городских пабликов появились фото котлет. Они были неестественно яркого и отталкивающего цвета. У родителей и учеников это вызвало сомнения в качестве продукта.

Ситуацию прокомментировал директор «Огонька». По его словам, во время приемки мясо соответствовало всем требованиям. Также сообщается, что процесс приготовления котлет происходил в соответствии со всеми требованиями технической карты. На комбинате также было выдвинуто предположение о том, что одной из причин неестественного цвета котлет могла стать реакция после взаимодействия мяса с томатной пастой и рисом.