В Германии пациенты больниц компании Asklepios пожаловались на то, что вместо сливочного масла им стали давать во время приёма в пищу маргарин. Как пояснили в компании, заменить продукт был решено в целях экономии на фоне роста расходов на логистику и закуп, а также на фоне роста расходов на заработную плату персонала, который отвечает за обеспечение питания на предприятиях.
За последнее время цены на масло выросли вдвое. Компания, посредством замены масла на маргарин, намерена сэкономить около 330 тыс. евро. При этом сотрудники компании отмечают, что пытаются снизить расходы, не ущемляя расходы на пациентов.