Последние новости:

20:00На Ставрополье иностранцы за деньги до смерти избили мужчину битой 19:00В Петербурге мужчина избил подростков, пытавшихся освободить его падчерицу из запертой квартиры 18:00Великобритания с 1 июня вводит запрет на продажу одноразовых вейпов 17:00В Ереване пройдет фестиваль в честь дня рождения Александра Пушкина 16:00Во Владивостоке раскрыта схема продажи новорождённых через суррогатное материнство 22:00Подросток, раненый при нападении в Байкальске, пришел в сознание 21:30В Севастополе найдено тело пропавшей 15-летней девочки 21:00В Казахстане при взрыве на газозаправке пострадали 14 человек 21:00Диетолог назвала продукты, полезные для здоровья мозга 19:00В Кировской области 8-летняя девочка получила ожоги при возгорании растворителя 18:00В Стерлитамаке ищут женщин, напавших на девушку из-за розовых волос 17:00В Нижнем Новгороде при пожаре в жилом доме погиб человек, семеро пострадали 16:00В Индонезии оползень унес жизни не менее 13 человек 15:00Наводнение в Нигерии унесло жизни более 100 человек

Выбор редакции:

В Клину водитель сбил 11-летнего велосипедиста — возбуждено уголовное дело 29-05-2025, 21:00 В Астраханской области пожар охватил 27 дачных домов 28-05-2025, 15:00 В Москве задержаны шесть сотрудников автосалонов за мошенничество на сотни миллионов рублей 28-05-2025, 16:00 В Челябинской области гадюка укусила ребёнка, снимавшего её на телефон 28-05-2025, 17:00 В Краснодаре ребёнка-инвалида годами держали взаперти без ухода и нормального питания 28-05-2025, 18:00 Неизвестный в Казани совершил нападение с перцовым баллончиком на детей 28-05-2025, 19:00

Архив публикаций:

« Июнь 2023 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

Татарстан инициирует создание национальной книги рецептов

Россия19-06-2023, 17:00

В качестве интересной инициативы Татарстан планирует составить обширную книгу семейных рецептов национальной кухни региона, приглашая всех жителей поделиться своими кулинарными сокровищами. Об амбициозности проекта рассказала заместитель Премьер-министра республики Лейла Фазлеева, подчеркнув цель создания коллективной коллекции гастрономического наследия Татарстана.

Фазлеева прогнозирует, что процесс сборки книги рецептов, вероятно, займет более года, причем на начальном этапе будет собираться информация от сообщества. Результатом совместной работы Казанского инновационного университета, Академии наук Татарстана и главы Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Зуфара Гаязова уже стала татарская кулинарная книга. Теперь цель состоит в том, чтобы расширить эту работу.

Вице-премьер выразил надежду, что к началу 2024 года будут установлены более четкие сроки выхода книги. Фазлеева также поделилась своим видением того, как сделать татарскую кухню стержнем Сабантуя-2024, значимого культурного события Татарстана.

Процесс сбора рецептов начнется одновременно с церемонией сбора подарков для Сабантуя этого года, запланированного на 23 июня. QR-коды будут доступны на всех подворьях, что позволит участникам поделиться своими заветными рецептами.

Азат Абзалов, начальник управления культуры Казанского исполкома, с энтузиазмом пригласил всех казанцев и гостей города принести на празднование праздника свои кулинарные секреты и рецепты, передаваемые из поколения в поколение. После праздника жители Татарстана смогут отправить свои рецепты на указанный адрес электронной почты, что обеспечит более широкое участие в этом кулинарном деле.