Последние новости:

16:00Эксперт рассказал о мерах безопасности для детей на платформе «Сферум»15:00В Великом Новгороде расследуют дело о ненадлежащем качестве водопроводной воды 14:00В Подмосковье в 2026 году планируют капитально отремонтировать более 2 тысяч домов 12:00Туристка из Крыма впала в кому в Таиланде после удаления зуба мудрости 21:00Диетолог рассказал, какую воду считают наиболее полезной для организма 20:00В Карачаево-Черкесии мужчину подозревают в убийстве егеря из охотничьего ружья 19:00В Подмосковье мужчину осудили за управление электросамокатом в состоянии опьянения 18:00Водолазы провели около 18 погружений в реку при поисках пропавших детей в Подмосковье 17:00В Советском районе Брянска зафиксировано задымление из-за продуктов горения 21:30Игорь Матвиенко допустил изменение названия группы «Иванушки International»21:00Российских туристов, застрявших на круизном лайнере в Дохе, разместили в гостинице 20:30Роспотребнадзор установил причину массового заболевания школьников в Богородске 20:00Землетрясение магнитудой 5,9 зафиксировано на острове Хоккайдо в Японии 19:00В Зеленограде при пожаре в квартире погибли два человека

Выбор редакции:

Российского серфера спасли после почти 20 часов дрейфа на Бали 6-03-2026, 21:00 Врачи в Казани впервые в России восстановили зрение пациенту после отравления метанолом 7-03-2026, 10:00 Пожар в мебельном цехе в Махачкале локализовали на площади 600 кв. м 7-03-2026, 12:00 Трое школьников госпитализированы после отравления в школе Нижегородской области 7-03-2026, 18:00 В Петербурге возбудили дело о теракте после поджога АЗС подростком 7-03-2026, 19:00 В Новгородской области завели дело после передачи сироты под опеку постороннему человеку 7-03-2026, 20:00

Архив публикаций:

« Июнь 2023 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

Татарстан инициирует создание национальной книги рецептов

Россия19-06-2023, 17:00

В качестве интересной инициативы Татарстан планирует составить обширную книгу семейных рецептов национальной кухни региона, приглашая всех жителей поделиться своими кулинарными сокровищами. Об амбициозности проекта рассказала заместитель Премьер-министра республики Лейла Фазлеева, подчеркнув цель создания коллективной коллекции гастрономического наследия Татарстана.

Фазлеева прогнозирует, что процесс сборки книги рецептов, вероятно, займет более года, причем на начальном этапе будет собираться информация от сообщества. Результатом совместной работы Казанского инновационного университета, Академии наук Татарстана и главы Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Зуфара Гаязова уже стала татарская кулинарная книга. Теперь цель состоит в том, чтобы расширить эту работу.

Вице-премьер выразил надежду, что к началу 2024 года будут установлены более четкие сроки выхода книги. Фазлеева также поделилась своим видением того, как сделать татарскую кухню стержнем Сабантуя-2024, значимого культурного события Татарстана.

Процесс сбора рецептов начнется одновременно с церемонией сбора подарков для Сабантуя этого года, запланированного на 23 июня. QR-коды будут доступны на всех подворьях, что позволит участникам поделиться своими заветными рецептами.

Азат Абзалов, начальник управления культуры Казанского исполкома, с энтузиазмом пригласил всех казанцев и гостей города принести на празднование праздника свои кулинарные секреты и рецепты, передаваемые из поколения в поколение. После праздника жители Татарстана смогут отправить свои рецепты на указанный адрес электронной почты, что обеспечит более широкое участие в этом кулинарном деле.