Последние новости:

21:00В Краснодаре при взрыве газового баллона в автомастерской пострадали четыре человека 20:00В Раменском около 40 домов остались без электричества из-за ДТП с фурой 19:0014-летнюю российскую теннисистку отстранили от соревнований за недостойное поведение на сборах 10:30Самолет с телом погибшего в Турции российского пловца Николая Свечникова прибыл в Москву 21:30Невролог объяснил, с чем может быть связана сильная головная боль 21:00Наводнения в Мозамбике разрушили более пяти тысяч домов и парализовали транспорт 20:00В Минэнерго допустили введение уголовного наказания за незаконный майнинг 19:00Госавтоинспекция усилит контроль за водителями в регионах в выходные 19:00Медбрата в Германии заподозрили в причастности к гибели до 100 пациентов 18:00В Испании назвали деформированный рельс вероятной причиной железнодорожной катастрофы 11:00В МЧС внедряют ИИ для ускорения и повышения точности расследования пожаров 21:0022 человека погибли в Индии из-за нападения слона 21:00Врач объяснила, как распознать нехватку витаминов в зимний период 20:30Обвиняемому в избиении ребенка в аэропорту Шереметьево продлили арест

Выбор редакции:

В Москве усилен контроль за реками и водоёмами из-за ледовой обстановки 20-01-2026, 18:00 В Балакове при возгорании в жилом доме погибли мужчина и женщина 20-01-2026, 19:30 Медик объяснил, почему кофе во время магнитных бурь может усилить чувство апатии 20-01-2026, 20:30 В Краснодарском крае расследуют пожар, унесший жизни женщины и троих малолетних детей 20-01-2026, 20:30 Медики объяснили, когда частые простуды у дошкольников считаются нормой 20-01-2026, 21:00 У берегов Камчатки произошло землетрясение магнитудой 6,4 22-01-2026, 19:00

Архив публикаций:

« Июнь 2023 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

Татарстан инициирует создание национальной книги рецептов

Россия19-06-2023, 17:00

В качестве интересной инициативы Татарстан планирует составить обширную книгу семейных рецептов национальной кухни региона, приглашая всех жителей поделиться своими кулинарными сокровищами. Об амбициозности проекта рассказала заместитель Премьер-министра республики Лейла Фазлеева, подчеркнув цель создания коллективной коллекции гастрономического наследия Татарстана.

Фазлеева прогнозирует, что процесс сборки книги рецептов, вероятно, займет более года, причем на начальном этапе будет собираться информация от сообщества. Результатом совместной работы Казанского инновационного университета, Академии наук Татарстана и главы Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Зуфара Гаязова уже стала татарская кулинарная книга. Теперь цель состоит в том, чтобы расширить эту работу.

Вице-премьер выразил надежду, что к началу 2024 года будут установлены более четкие сроки выхода книги. Фазлеева также поделилась своим видением того, как сделать татарскую кухню стержнем Сабантуя-2024, значимого культурного события Татарстана.

Процесс сбора рецептов начнется одновременно с церемонией сбора подарков для Сабантуя этого года, запланированного на 23 июня. QR-коды будут доступны на всех подворьях, что позволит участникам поделиться своими заветными рецептами.

Азат Абзалов, начальник управления культуры Казанского исполкома, с энтузиазмом пригласил всех казанцев и гостей города принести на празднование праздника свои кулинарные секреты и рецепты, передаваемые из поколения в поколение. После праздника жители Татарстана смогут отправить свои рецепты на указанный адрес электронной почты, что обеспечит более широкое участие в этом кулинарном деле.