Последние новости:

14:00Сильные ливни в Карачи унесли жизни восьми человек 12:00В Челябинской области арестован бывший замгубернатора по делу о мошенничестве 10:00Пульсирующий шум в ушах может указывать на опасные сосудистые нарушения 21:00В Чебоксарах возбуждено дело после массового отравления участников фестиваля ГТО 20:00МИД Белоруссии проверяет сообщения о возможном принудительном труде своих граждан в России 19:00В Киргизии начата операция по эвакуации россиянки с пика Победы 18:00В Ялте изъяли и уничтожили более 20 килограммов санкционного сыра 16:00В Омске мать обвиняют в истязании собственного сына 15:00В Сочи выявили нелегальные точки с продажей алкоголя 14:00В Подольске мужчина получил срок за случайный смертельный выстрел 13:00В Иркутске подростки избили мужчину с инвалидностью: возбуждено уголовное дело 12:00Онищенко назвал группы, которым особенно важно сделать прививку от гриппа 22:00Google оштрафован Таганским судом Москвы на 3,8 млн рублей 21:30Эксперт объяснил, когда за цветы на балконе можно получить штраф

Выбор редакции:

В Манчестере два самолёта столкнулись на рулёжной дорожке 15-08-2025, 18:00 В Подмосковье автобус спровоцировал массовое ДТП: есть пострадавшие 16-08-2025, 20:00 Молдавская диаспора в России потребовала увеличить число избирательных участков 17-08-2025, 19:00 В Пакистане пять человек погибли при крушении вертолета правительства провинции 15-08-2025, 15:00 Крупное ДТП произошло на трассе в Иркутской области 15-08-2025, 16:00 Два человека пострадали после стрельбы у мечети в Швеции 15-08-2025, 17:00

Архив публикаций:

« Июнь 2023 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

Татарстан инициирует создание национальной книги рецептов

Россия19-06-2023, 17:00

В качестве интересной инициативы Татарстан планирует составить обширную книгу семейных рецептов национальной кухни региона, приглашая всех жителей поделиться своими кулинарными сокровищами. Об амбициозности проекта рассказала заместитель Премьер-министра республики Лейла Фазлеева, подчеркнув цель создания коллективной коллекции гастрономического наследия Татарстана.

Фазлеева прогнозирует, что процесс сборки книги рецептов, вероятно, займет более года, причем на начальном этапе будет собираться информация от сообщества. Результатом совместной работы Казанского инновационного университета, Академии наук Татарстана и главы Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Зуфара Гаязова уже стала татарская кулинарная книга. Теперь цель состоит в том, чтобы расширить эту работу.

Вице-премьер выразил надежду, что к началу 2024 года будут установлены более четкие сроки выхода книги. Фазлеева также поделилась своим видением того, как сделать татарскую кухню стержнем Сабантуя-2024, значимого культурного события Татарстана.

Процесс сбора рецептов начнется одновременно с церемонией сбора подарков для Сабантуя этого года, запланированного на 23 июня. QR-коды будут доступны на всех подворьях, что позволит участникам поделиться своими заветными рецептами.

Азат Абзалов, начальник управления культуры Казанского исполкома, с энтузиазмом пригласил всех казанцев и гостей города принести на празднование праздника свои кулинарные секреты и рецепты, передаваемые из поколения в поколение. После праздника жители Татарстана смогут отправить свои рецепты на указанный адрес электронной почты, что обеспечит более широкое участие в этом кулинарном деле.