Последние новости:

21:30В Чехии полицейские во время учений по ошибке ворвались в действующую школу и напугали учеников 21:00"Росатом" сообщает о планах поднять со дна морей атомные подлодки советских времён 17:00В Петербурге задержана женщина, оставившая младенца в коляске у мусорных контейнеров 16:00В России предупредили о риске переплаты при несвоевременной замене водосчетчиков 15:00Бизнесмен в Казани задержан после покушения на его супругу 14:00Спасатели эвакуируют туристку с травмой позвоночника с Курильского озера на Камчатке 21:00Ученые предупредили о возможных магнитных бурях в выходные из-за корональной дыры на Солнце 20:00В Нигерии Чиновник скончался после ночи с тремя женщинами в отеле 19:00Минтранс рассматривает вопрос о введении постоплаты парковок 18:00Эксперт напомнил об опасности ботулизма в домашних консервах 17:30Генконсульство РФ подтвердило смерть гражданки России в Анталье 17:00На Кубани предотвратили заказное убийство пасторов 16:00В Финляндии введут поправки для ужесточения получения гражданства для мигрантов 15:00Президент Черногории Яков Милатович объявил о скором введении виз для граждан России

Выбор редакции:

Гражданка Белоруссии пропала в Мьянме: к поискам подключены дипломаты и силовые структуры 15-10-2025, 20:30 В Петербурге у доцента МЧС похитили драгоценности и крупную сумму денег из сейфа 15-10-2025, 21:00 В Дагестане пять человек заразились ботулизмом после употребления домашних солений 16-10-2025, 15:00 В Петербурге усилят контроль за бродячими собаками для повышения безопасности горожан 16-10-2025, 15:00 Госдума предложила ввести акцизы на пальмовое масло и усилить контроль за его использованием 16-10-2025, 16:00 Ученые предупредили о возможных магнитных бурях в выходные из-за корональной дыры на Солнце 17-10-2025, 21:00

Архив публикаций:

« Июнь 2023 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

Татарстан инициирует создание национальной книги рецептов

Россия19-06-2023, 17:00

В качестве интересной инициативы Татарстан планирует составить обширную книгу семейных рецептов национальной кухни региона, приглашая всех жителей поделиться своими кулинарными сокровищами. Об амбициозности проекта рассказала заместитель Премьер-министра республики Лейла Фазлеева, подчеркнув цель создания коллективной коллекции гастрономического наследия Татарстана.

Фазлеева прогнозирует, что процесс сборки книги рецептов, вероятно, займет более года, причем на начальном этапе будет собираться информация от сообщества. Результатом совместной работы Казанского инновационного университета, Академии наук Татарстана и главы Ассоциации рестораторов и отельеров РТ Зуфара Гаязова уже стала татарская кулинарная книга. Теперь цель состоит в том, чтобы расширить эту работу.

Вице-премьер выразил надежду, что к началу 2024 года будут установлены более четкие сроки выхода книги. Фазлеева также поделилась своим видением того, как сделать татарскую кухню стержнем Сабантуя-2024, значимого культурного события Татарстана.

Процесс сбора рецептов начнется одновременно с церемонией сбора подарков для Сабантуя этого года, запланированного на 23 июня. QR-коды будут доступны на всех подворьях, что позволит участникам поделиться своими заветными рецептами.

Азат Абзалов, начальник управления культуры Казанского исполкома, с энтузиазмом пригласил всех казанцев и гостей города принести на празднование праздника свои кулинарные секреты и рецепты, передаваемые из поколения в поколение. После праздника жители Татарстана смогут отправить свои рецепты на указанный адрес электронной почты, что обеспечит более широкое участие в этом кулинарном деле.