В турецком гостеприимстве возникла уникальная тенденция: некоторые отели теперь предоставляют гостям альтернативный пакет услуг «все включено», лишенный алкогольных напитков. Это примечательное событие отметили в Ассоциации туроператоров России, которая подчеркивает, что введение в этом году безалкогольного предложения «все включено» направлено на обслуживание конкретных туристических сегментов. Примечательно, что эту нишевую услугу можно найти в таких заведениях, как халяльные отели, обслуживающие мусульман.
В то же время этот новый пакетный вариант представлен наряду с рядом других альтернатив, предоставляя путешественникам широкий выбор вариантов.
Артур Мурадян, вице-президент Ассоциации туроператоров России, ранее рассказывал, что понятие «все включено» может сильно различаться от одного отеля к другому. Например, некоторые заведения могут ограничить включение местными легкими напитками, такими как вино и пиво, в то время как другие напитки можно приобрести отдельно. Альтернативно, некоторые пакеты могут включать более крепкие алкогольные напитки, а в премиальные варианты могут даже входить импортные напитки. Введение безалкогольной категории «все включено» призвано еще больше разнообразить доступный выбор для путешественников.
Однако важно признать, что полное исключение алкоголя из системы «все включено» экономически нецелесообразно для турецких отелей. В первую очередь это связано с тем, что такой шаг негативно повлияет на местную турецкую алкогольную промышленность. Как отмечает Мурадян, финансовое влияние алкоголя на общую стоимость путевки относительно незначительно и составляет всего 7-10%. Учитывая это, отходить от установленного формата остается нелогичным.