В США объявили о согласовании правил производства искусственного мяса

Представители министерства сельского хозяйства США выступили с сообщением о том, что разработали окончательные правила производства и реализации мяса, созданного искусственным путем в лабораторных условиях. Решение было принято совместно с сотрудниками, осуществляющими контроль за соблюдением санитарных норм производства и качества пищевых продуктов.

Специалисты министерства сельского хозяйства буду осуществлять решение вопросов о том, как правильно осуществлять маркировку произведенных продуктов. В настоящее время происходит уточнение деталей проекта, который будет окончательно утвержден 26 декабря. По словам сотрудников ведомства, разработанный проект будет являться гарантией безопасности и качества продуктов, созданных искусственным путем.

Создание мяса искусственным путем в лабораторных условиях было одобрено в 1995 году. Идея была предложена для разработки питания
астронавтов. Известно, что подобные методы разработки искусственных продуктов были освоены и в других странах, но производства продукции подобным образом в крупных масштабах ранее не происходило.