В России занимаются разработкой нового вида пива

По словам представителей Евразийской экономической комиссии, к 2021 году на российском рынке появится новый вид пива, в составе которого будет лишь 50% солода. Возможность изготовления данного напитка появится лишь после того, как в силу вступит новый закон «О безопасности алкогольной продукции». Соответствующий законопроект уже получил одобрение уполномоченных органов и вступит в силу лишь в 2021 году. Ранее в ЕАЭС не применялось использование подобного техрегламента на спиртные напитки. Для того, чтобы регулировать алкогольный ранок, страны прибегали к использованию национального законодательства.

По мнению экспертов, новое законодательство поспособствует удешевлению процесса производства одного из самых распространенных и востребованных алкогольных напитков. Таким образом, можно ожидать снижения стоимости пива на 20%. Также у пивоваров появится возможность использовать вместо солода зерновые аналоги. В общем и целом ожидается, что технология изготовления продукта будет усовершенствована.