Пивовары бельгийского города Брен-ле-Шато рассказали о собственной, особой технологии производства пива.

По словам специалистов пивоварни в городе Брен-ле-Шато, для производства пива они разработали технологию, которая предусматривает метод «динамизации» воды. С помощью данного метода вода приобретает свои первоначальные свойства.

По словам Кристофера Каретта, который является совладельцем пивоварни, было решено приобрести специальное оборудование, которое было создано учеными Лувенского католического университета.

Благодаря воздействию на структуру воды удается изменить вкусовые качества пива, тем самым повысив качество напитка в целом. Крепость пива, изготовленного по данной технологии, составляет 5,4%. Еще одним уникальным свойством данного продукта является то, что он создан исключительно из натуральных ингредиентов, с использованием особого цветочного эликсира.