Последние новости:

21:30Пассажиры рассказали о пережитом при сходе поезда под Ульяновском 21:00В пострадавших от наводнения районах Дагестана началась вакцинация против гепатита А 20:00Россиянка получила травмы при нейтрализации дрона в Абу-Даби 19:30В Москве отметили 127-летие трамвая парадом ретровагонов 19:00Страны ЕС выступили за введение налога на сверхприбыль энергетических компаний 18:00Юрист напомнил о штрафах за кормление диких животных в городах 17:00В Братске нетрезвая водительница сбила подростков на пешеходном переходе 16:00Россия и Абхазия договорились о развитии энергетического партнерства 15:00В Тель-Авиве прошла антивоенная акция с участием сотен протестующих 12:00Массовое отравление питьевой водой зафиксировано в Дагестане 22:00В Афганистане зарегистрировано землетрясение магнитудой 5,8 21:30В Севастополе изъяли и уничтожили почти 47 кг небезопасной рыбной продукции 20:00В регионах России пройдут массовые проверки водителей в выходные дни 19:30В Красноярском крае выявлены три очага бешенства и введены карантинные ограничения

Выбор редакции:

Весенние грибы: скрытые угрозы и частые ошибки при сборе 1-04-2026, 11:00 В Якутии расследуют травмирование подростка на зимнем аттракционе 1-04-2026, 12:00 В Бурятии ужесточили правила пожарной безопасности с начала апреля 1-04-2026, 13:00 Весенние ограничения для грузового транспорта введены в Приамурье 1-04-2026, 14:00 Мурманская область готовит обновлённую систему управления отходами 1-04-2026, 15:00 Грабовского заподозрили в нападении на тренера во время юношеского матча в Канаде 1-04-2026, 16:00

Архив публикаций:

« Июль 2019 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

О секретах шведского стола рассказал Турецкий отельер

Турция13-07-2019, 13:00

Осман Айык, который занимает должность главы Федерации отельеров Турции, рассказал о некоторых секретах шведского стола. По его словам, в большинстве отелей одна и та же пища повторно выставляется на шведский стол. Однако, нарушением это считать нельзя в том случае, если выставляемые повторно продукты имеют длительный срок годности.

По словам Айыка, ни один отель не имеет право выставить повторно скоропортящийся продукт. Если такие продукты остаются на тарелках постояльцев или на раздаточных столах, то их должны обязательно выбросить. Система «все включено» предусматривает отдельный список продуктов питания, которые можно использовать повторно. На основе данного списка формируется ассортимент шведского стола.

Также специалист добавил, что быстропортящиеся продукты выбрасываются даже в том случае, если к ним никто так и не притронулся.