Последние новости:

21:00В Светлом под Калининградом водитель сбил трех женщин на пешеходном переходе 18:00В Тверской области обнаружили незаконный детский лагерь, организатора подозревают в нарушении норм безопасности 17:00Минпромторг намерен повысить утильсбор на мощные автомобили, ввозимые физлицами 16:00В Барнауле уволили воспитательницу, оставившую ребёнка одного в детском саду 15:00В Красноярском крае возбуждено дело о халатности после надругательств над ребёнком в лагере 14:00В Петербурге задержан 16-летний курьер, участвовавший в мошенничестве на 11 миллионов рублей 13:00Гражданина РФ задержали в Шереметьево при попытке ввоза наркотиков 11:00В Калифорнии прогремел взрыв на складе с фейерверками 21:00Россиян, которых подозревают в транзите наркотиков, арестовали в Баку 18:00Двух женщин в Ставрополье признали виновными в убийстве 17:00Подросток в Омской области скончался из-за отравления 16:00Режим ЧС введён в нескольких районах Крыма 15:00Житель Москвы осужден за нелегальную торговлю драгоценными камнями 22:00Пострадавшего в результате падения в колодец ребёнка в Севастополе госпитализировали

Выбор редакции:

Пожар на складе мебельной фурнитуры в Астрахани удалось локализовать: тушение продолжается 28-06-2025, 17:00 Под Алуштой вспыхнул ландшафтный пожар: более 150 человек участвуют в тушении 29-06-2025, 19:00 Три человека погибли при пожаре в частном доме в Коми: возбуждено уголовное дело 28-06-2025, 15:00 В Улан-Удэ на жилой дом обрушился подъемный кран: прокуратура начала проверку 28-06-2025, 18:00 На Мамаевом кургане установлен памятный знак в честь бойцов из Мордовии, сражавшихся под Сталинградом 28-06-2025, 21:00 Пожар в старинной части Антальи: всех туристов успели эвакуировать 29-06-2025, 16:00

Архив публикаций:

« Июль 2019 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

О секретах шведского стола рассказал Турецкий отельер

Турция13-07-2019, 13:00

Осман Айык, который занимает должность главы Федерации отельеров Турции, рассказал о некоторых секретах шведского стола. По его словам, в большинстве отелей одна и та же пища повторно выставляется на шведский стол. Однако, нарушением это считать нельзя в том случае, если выставляемые повторно продукты имеют длительный срок годности.

По словам Айыка, ни один отель не имеет право выставить повторно скоропортящийся продукт. Если такие продукты остаются на тарелках постояльцев или на раздаточных столах, то их должны обязательно выбросить. Система «все включено» предусматривает отдельный список продуктов питания, которые можно использовать повторно. На основе данного списка формируется ассортимент шведского стола.

Также специалист добавил, что быстропортящиеся продукты выбрасываются даже в том случае, если к ним никто так и не притронулся.