Сотрудники Рспотребнадзора дали рекомендации по поводу встречи Нового года

О том, как встретить Новый год без вреда для собственного здоровья, рассказали эксперты Роспотребнадзора.

В первую очередь россиян призывают соблюдать осторожность уже при подготовке к праздничному застолью. Во время приготовления салатов и прочих блюд необходимо тщательно следить за соблюдением правил гигиены, а именно: чаще мыть поверхности, на которых готовятся блюда, мыть овощи и фрукты. Обработка сырого мяса должна происходить на отдельной поверхности. Лучше всего для этого использовать специальную отдельную посуду.

За новогодним столом необходимо пить как можно больше воды. Это поможет избежать обезвоживания. Алкогольные напитки необходимо употреблять в меру, а также больше двигаться.

В числе блюд на новогоднем столе должны присутствовать нежирные белковые блюда, а также салаты со свежей зеленью и овощами. Употребление колбасы, сыра, икры и соленой рыбы рекомендуется ограничить. Также не стоит забывать о сроках хранения уже готовых блюд.

В качестве напитков к новогоднему столу лучше всего выбрать самостоятельно приготовленные соки, морсы или компот с небольшим содержанием сахара.