Учёные из США рассказали о том, какой эффект оказывает на организм человека прерывистое голодание. По словам специалистов, питание с учётом интервального голодания близко к метаболическому идеалу. Это обосновано тем, что люди питались как животные, а значит не так часто, как современный человек. Таким образом, питание в течении 4-6 часов в сутки и голодание в остальное время может оказаться идеальным выбором для нормальной работы метаболизма.
Питание таким образом оказывается полезным. Когда происходит дефицит калорий, организм начинает расходовать жирные кислоты, старые клетки в качестве источника энергии. Если составить правильный плат питания и следовать ему, то можно с успехом побороть многолетние проблемы со здоровьем и омолодить организм.
Интервальное питание оказывает положительный эффект и на работе мозга. Происходит улучшение адаптивной реакции мозговых клеток, они активнее борются со стрессом Однако, интервальное голодание противопоказано при наличии определенных заболеваний. По этой причине тип питания должен подбирать врач.