Последние новости:

21:00В Светлом под Калининградом водитель сбил трех женщин на пешеходном переходе 18:00В Тверской области обнаружили незаконный детский лагерь, организатора подозревают в нарушении норм безопасности 17:00Минпромторг намерен повысить утильсбор на мощные автомобили, ввозимые физлицами 16:00В Барнауле уволили воспитательницу, оставившую ребёнка одного в детском саду 15:00В Красноярском крае возбуждено дело о халатности после надругательств над ребёнком в лагере 14:00В Петербурге задержан 16-летний курьер, участвовавший в мошенничестве на 11 миллионов рублей 13:00Гражданина РФ задержали в Шереметьево при попытке ввоза наркотиков 11:00В Калифорнии прогремел взрыв на складе с фейерверками 21:00Россиян, которых подозревают в транзите наркотиков, арестовали в Баку 18:00Двух женщин в Ставрополье признали виновными в убийстве 17:00Подросток в Омской области скончался из-за отравления 16:00Режим ЧС введён в нескольких районах Крыма 15:00Житель Москвы осужден за нелегальную торговлю драгоценными камнями 22:00Пострадавшего в результате падения в колодец ребёнка в Севастополе госпитализировали

Выбор редакции:

Пожар на складе мебельной фурнитуры в Астрахани удалось локализовать: тушение продолжается 28-06-2025, 17:00 Под Алуштой вспыхнул ландшафтный пожар: более 150 человек участвуют в тушении 29-06-2025, 19:00 Три человека погибли при пожаре в частном доме в Коми: возбуждено уголовное дело 28-06-2025, 15:00 В Улан-Удэ на жилой дом обрушился подъемный кран: прокуратура начала проверку 28-06-2025, 18:00 На Мамаевом кургане установлен памятный знак в честь бойцов из Мордовии, сражавшихся под Сталинградом 28-06-2025, 21:00 Пожар в старинной части Антальи: всех туристов успели эвакуировать 29-06-2025, 16:00

Архив публикаций:

« Апрель 2020 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

Шеф-повар рассказал о том, какие блюда не рекомендуется заказывать в ресторанах

Россия / Финансы15-04-2020, 19:00

Владимир Мухин, который является шеф-поваром ресторана White Rabbit, рассказал о том, какие блюда не рекомендуется заказывать с доставкой на дом. На первом месте оказались блюда с морепродуктами в сыром виде.

Сырые морепродукты обычно закупаются свежем виде и в большом количестве. Сейчас они, скорее всего, заморожены и перед доставкой их просто размораживают. Свою свежесть они теряют, качество снижается. При заказе необходимо учитывать, проходят ли продукты термообработку.

Блюда азиатской кухне рекомендуется заказывать только в уже проверенных местах.

Шеф-повар также прокомментировал ситуацию о том, как будет развиваться ресторанный бизнес после того, как пандемия закончится. Он считает, что ситуация, сложившаяся в настоящее время, оказывает негативное влияние на ресторанный бизнес. Он не исключил, что многие заведения будут вынуждены закрыться.