Врач аллерголог-иммунолог Анатолий Бала рассказал о том, каким образом появляется аллергия на сладости. По его словам, причиной тому является не сам сахар, а прочие ингредиенты в составе сладостей.
Специалист отмечает, что для начала нужно научиться отличать истинную аллергию от псевдоаллергической реакции, которая может сопровождаться покраснением, шелушением кожи, жжением и чиханием, а также насморком.
Истинным аллергеном в составе десерта может быть арахис или другие орехи, соя. Реакция на них может быть настолько сильной, что может довести до анафилактического шока. В таком случае требуется лечение. При выявлении псевдопризнаков аллергии не стоит беспокоиться, но если они появляются слишком часто, то нужно обратиться к врачу.