Врач-иммунолог Елена Парецкая назвала самые полезные продукты для иммунитета. Врач объясняет, что для сохранения хорошего иммунитета важно, чтобы в организме сохранялся необходимый уровень йода, так как при его дефиците страдает весь организм. У детей в случае йододефицита наблюдаются замедление роста и развития, могут возникать проблемы в учёбе. У взрослых могут возникать такие проблемы, как зоб, возрастает риск онкологии.
Для того, чтобы восполнить дефицит йода, Парецкая рекомендует добавить в рацион клюкву, клубнику, чернослив, треску, тунца, мясо индейки, а также белую фасоль и морскую капусту.
Также врач перечислила признаки дефицита йода. Например, апатия, раздражительность, сонливость, а также аритмия, перепады давления, головные боли и отсутствие аппетита. Часто это может проявляться также в выпадении волос, ухудшении состояния ногтей.