Рекордную порцию шурпы приготовили жители Ямала

Рекордный кулинарный подвиг был совершен в городе Салехарде, расположенном на полуострове Ямал в России. Повара на местном празднике приготовили огромную партию шурпы из оленины — традиционного блюда из тушеного мяса и овощей. Повара сварили невероятные 202 литра наваристого супа, заслужившего заветное место в Книге рекордов России.

В прошлом году посетителей фестиваля угостили 200 килограммами жареной ряпушки, разновидности сига, так что в этом году достижение было еще более впечатляющим. Фестиваль, посвященный культуре и образу жизни коренных народов региона, также включал гонки на оленьих упряжках, турнир по снежному волейболу и захватывающее шоу мотофристайла от лучшей команды страны Fmx13. Посетители также могли ознакомиться с 22 тематическими палатками, в том числе зоной экорукоделия, медиа-холлом и школой для детей и школьников с Пушкинской картой.

На Ярмарку «Дары Севера» свою домашнюю продукцию – мясные и рыбные деликатесы, овощные консервы, а также с десяток сортов знаменитого тюменского мороженого – привезли более 136 предпринимателей со всей области и дальнего зарубежья. Праздник продемонстрировал лучшее, что есть в ямальской культуре, кухне и традициях, и привлек гостей со всей страны. Праздничные мероприятия продолжатся: День оленевода переместится на север региона, а конечным пунктом станет Сеяха 15-16 апреля.