Правительство России издало новое распоряжение, согласно которому алкогольное мороженое подпадает под нормативную базу, регулирующую продажу алкогольной продукции. Это решение, о котором говорится в недавнем объявлении, означает отход от предыдущей классификации некоторых алкогольных продуктов, в том числе алкогольного мороженого, как исключений, освобожденных от стандартных правил в отношении алкоголя.
Ранее существовал список исключенной продукции, куда входили алкогольное мороженое, взбитые замороженные десерты с алкоголем, шербеты, смеси для их приготовления, сладкий съедобный лед. Однако обновленный приказ исключает эти позиции из списка исключений, подчиняя их тем же правилам и нормам, которые регулируют продажу алкогольной продукции.
Производство, хранение и реализация алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 0,5% требует лицензии, продажа такой продукции несовершеннолетним строго запрещена. Благодаря этим недавним изменениям эти нормативные требования теперь распространяются на алкогольное мороженое и сопутствующие товары, что приводит их в соответствие с более широкой базой, регулирующей продажу алкогольных напитков в России.