В России отмечен значительный рост спроса на молочные продукты

Ожидается, что потребление молока в России к концу года вырастет примерно на 5% по сравнению с прошлым годом, а производство увеличится всего на 2%. Этот разрыв будет восполняться за счет импорта, в первую очередь из Белоруссии, сообщил Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко), выступивший во вторник.

«Наш прогноз предполагает рост потребления на 5%, а производство молока увеличится примерно на 2%. Для покрытия этого разрыва мы ожидаем увеличения объемов импорта на 15%, в основном за счет увеличения импорта из Белоруссии», — сказал Белов на съезде Сибирского союза производителей и переработчиков молока.

Белов отметил, что тенденция опережения спроса над предложением на российском рынке молочной продукции сохраняется на протяжении последних двух лет. Он пояснил, что этот рост спроса во многом обусловлен ростом реальных располагаемых доходов населения, что напрямую влияет на темпы потребления.