В Москве закрыли точку по продаже шаурмы из-за нарушений санитарных норм

В Москве точку по продаже шаурмы закрыли на 90 дней из-за грубых нарушений санитарно-эпидемиологических норм, сообщается на сайте столичного управления Роспотребнадзора.

После сообщения о случае кишечной инфекции (кампилобактериоз), связанной с продуктами питания, приобретенными в заведении «Про шаурму, хочу шаурму», инспекторы Управления Роспотребнадзора по Западному административному округу провели санитарное расследование. В результате работа ООО «Концепт МКБ», управляющей магазином, приостановлена на три месяца.

В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения, в том числе реализация немаркированной продукции без маркировки производителя, отсутствие надлежащей документации, ненадлежащее хранение ингредиентов без холодильника. Кроме того, инспекторы обнаружили в магазине отсутствие необходимых гигиенических средств, таких как дезинфицирующие средства, раковины и мойки для мытья рук.

Власти подчеркнули, что данные нарушения представляют значительный риск возникновения вспышек инфекционных заболеваний, пищевых отравлений и острых кишечных инфекций.

В качестве меры предосторожности 26 февраля должностные лица временно приостановили работу магазина. В ходе проверки из продажи было изъято 27 килограммов некачественной продукции. Заведение опечатано, составлен протокол об административном правонарушении. Приостановка будет действовать до вынесения решения суда.