Аллерголог предупредила о продуктах, усиливающих симптомы в сезон цветения

В период активного цветения растений людям с аллергией стоит внимательнее относиться к своему рациону, поскольку некоторые продукты могут провоцировать усиление симптомов. Об этом рассказала аллерголог-иммунолог Наира Полякова.

По словам специалиста, подобная реакция связана с так называемой перекрестной аллергией. Белки пыльцы и отдельных продуктов питания могут иметь схожую структуру, из-за чего иммунная система воспринимает их как один и тот же аллерген и запускает защитную реакцию.

В результате после употребления определенной пищи у человека могут усиливаться типичные проявления аллергии: зуд, чихание, насморк, а также неприятные ощущения в ротовой полости.

Эксперт уточнила, что весной наиболее часто подобный эффект вызывают косточковые фрукты — вишня, персики, сливы, черешня, а также яблоки, киви и манго. Кроме того, в этот период следует с осторожностью употреблять свежие корнеплоды, такие как редис, репа и свекла.

Также в группе потенциально нежелательных продуктов оказались орехи, арахис, соя и мед, которые способны усилить аллергическую реакцию у чувствительных людей.