Эксперты рассказали о разнице качества продуктов на ярмарках и в магазинах

Представители «Росконтроля» провели сравнение качества продуктов, которые продаются на ярмарках с продуктами в сетевых магазинах. По итогам проверки значительной разницы обнаружено не было. Подробнее об этом рассказал Александр Борисов, являющийся главой «Роскачества».

По словам Борисова, отличием между продуктами на ярмарках и в сетевых продуктовых магазинах заключается лишь в том, что в магазинах ведется более строгий контроль над продаваемыми продуктами питания.

В особенности под сомнением оказывается качество овощей и фруктов. В отличие от мяса, которое проходит проверки на рынках, сотрудники лабораторий не смогут определить где и при каких условиях были выращены овощи. В магазинах, как правило, проверка товара проводится чаще.