О вреде и пользе тушёных овощей рассказали учёные

Учёные провели некоторые исследования, по итогам которых было установлено, что некоторые тушёные овощи могут быть вредны для здоровья. Изучение проводили шотландские специалисты. Они выяснили, что в некоторых овощах содержится кислота, которая может быть вредной.

При тушении овощей выделяется кислота, которая пагубно влияет на эмаль зубов. Уточняется, что такую вредную кислоту выделяют не все овощи. В список попали баклажаны, паприка и кабачки. Кислота разрушительно влияет на эмаль, а впоследствии зубы становятся уязвимы к развитию кариеса.

Также для зубов вредны перепады температуры, орехи, соки цитрусов, энергетики, блюда и продукты с высоким содержанием сахара.