Диетологи объяснили, что развитие деменции во многом зависит от рациона питания. Например, употребление продуктов, которые содержат в себе насыщенные жиры в большом количестве, а также трансжиры, может привести к развитию деменции и раннему старению организма.
В первую очередь риск развития деменции растёт с возрастом. Симптомами развития недуга является потеря памяти, а также изменения в речи человека и его поведении. Однако правильное питание является неотъемлемой частью профилактики развития деменции.
Рекомендуется отказаться от употребления сала, сливочного мяса, жирных молочных продуктов, а также кокосового и пальмового масла. Трансжиры в большом количестве содержатся в продуктах быстрого питания, а также закусках, жареных продуктах. Это продукты также рекомендуется исключить из рациона.
Также были проведены различные исследования, которые доказывают, что при употреблении в пищу омега-3 риск деменции снижается. Также рекомендуется включать в рацион фрукты, овощи и продукты с антиоксидантами.