Из-за дефицита витамина А могут появиться таким последствия, как сухость роговицы, повреждение сетчатки. Это всё может привести к слепоте. Подробнее об этом рассказали представители Всемирной организации здравоохранения. Помимо того, что дефицит витамина А негативно влияет на зрение, он также является основной причиной смертности среди детей.
Витамин А помогает в выработке пигментов для нормального функционирования сетчатки глаза. При отсутствии вышеуказанных пигментов человек может начать страдать от «куриной слепоты» или же «синдрома сухого глаза».
Чтобы восполнить дефицит данного микроэлемента, нужно наладить питание. В рацион должны быть включены продукты, богатые бета-каротином. В целом рацион питания должен быть сбалансированным.