Психолог из США Майкл Бреус порекомендовал употреблять в пищу брокколи, чтобы избежать проблем со сном. По его словам, при употреблении брокколи можно будет заснуть даже после выпитого кофе.
Врач объясняет, что время для полураспада кофеина составляет от 6 до 8 часов. Это значит, что если кофе был выпит после полудня, то к ночи он лишь на 50% будет выведен из организма. Именно поэтому не рекомендуется пить кофе после полудня и тем более вечером.
Предотвратить действие напитка можно с помощью употребления в пищу брокколи. Это связано с тем, что после употребления брокколи в организме происходит выработка фермента цитохрома P450. Он отвечает за усваивание кофеина, ускоряя данный процесс.