Кандидат медицинских наук Екатерина Кривцова рассказала о том, что кофе помогает в снижении лишнего веса. Это связано с тем, что кофеин способствует повышению дофаминовых рецепторов и адреналина, а значит обладает возбуждающим и тонизирующим эффектом. Кофе влияет не напрямую, а работает за счёт дофаминовых рецепторов.
Также любителям кофе рекомендуется употреблять больше кураги и изюма. Это связано с тем, что кофе «вымывает» из организма калий. Чтобы восполнить его дефицит, рекомендуется употреблять продукты с содержанием калия.
Также Кривцова рассказала о том, что данные о снижении веса при употреблении зелёного кофе являются мифом. Данный кофе никак не отличается своими свойствами, различие лишь во вкусе, так как зелёный кофе нежареный.