Московский хлебозавод закрыли из-за отравления тяжелыми металлами

Управление Роспотребнадзора по Москве временно приостановило работу хлебозавода «Мельница» на Симферопольском бульваре после эпидемиологического расследования. Решение было принято после того, как два человека отравились тяжелыми металлами, обнаруженными в хлебобулочных изделиях, говорится в официальном сообщении, опубликованном 12 февраля.

Причиной закрытия власти назвали серьезные нарушения, в связи с чем была принята мера по приостановлению деятельности хлебозавода. Объект опечатан, ведется подготовка к передаче материалов в Зюзинский районный суд для рассмотрения вопроса об административном приостановлении деятельности.

В ходе проверки выявлены множественные нарушения санитарных и технических правил. Инспекторы установили, что на хлебозаводе не соблюдались надлежащие технологические процессы производства продуктов питания, что увеличивало риск заражения посторонними веществами.

По результатам проверки должностные лица изъяли 925 кг муки, а также партии теста и готовой продукции и изъяли их из оборота.