Офтальмолог объясняет, как диета влияет на зрение

Здоровье глаз тесно связано с общим благополучием, а несбалансированное питание может способствовать проблемам со зрением, говорит Наталья Боша, офтальмолог Европейского медицинского центра (ЕМЦ). Она подчеркнула, что неправильное питание может негативно влиять на зрение.

«Все, что вредит общему здоровью, может также ухудшать зрение», — объяснила Боша.

Она отметила, что чрезмерное потребление сахара может привести к диабету, который увеличивает риск катаракты и диабетического поражения сетчатки. Аналогичным образом, диета с высоким содержанием жиров и соли может повышать артериальное давление, что может вызывать сосудистые нарушения, кровоизлияния в сетчатку, тромбозы и эмболии.

Специалист также подчеркнула важность таких ключевых питательных веществ, как лютеин и зеаксантин, которые поддерживают центральную часть сетчатки, отвечающую за острое зрение. Дефицит необходимых электролитов — калия, магния, кальция и натрия — может нарушить работу нервных путей и вызвать отек хрусталика, что приводит к ухудшению зрения.

Для поддержания здорового зрения Боша рекомендует сбалансированную и разнообразную диету, содержащую все необходимые питательные вещества для оптимальной работы глаз.