Врач предупредил: чрезмерное увлечение хлебцами может быть опасным для желудка

Чрезмерное потребление хлебцев может привести к серьёзным осложнениям в работе желудочно-кишечного тракта, включая образование фитобезоаров — плотных скоплений растительных волокон в желудке. Об этом сообщил кандидат медицинских наук, старший преподаватель РНИМУ им. Н.И. Пирогова Андрей Кондрахин.

Поводом для обсуждения стала история москвички, которой понадобилась экстренная операция. Как утверждается, в её желудке врачи обнаружили массивное новообразование, связанное с регулярным употреблением большого количества хлебцев, богатых клетчаткой.

По словам специалиста, подобные случаи редки — встречаются примерно у 1% людей, злоупотребляющих продуктами с высоким содержанием грубой клетчатки. Однако при наличии нарушений перистальтики или других проблем ЖКТ риск возрастает. Кондрахин сравнил такую реакцию с влиянием хурмы, которая у отдельных людей также способна вызывать кишечную непроходимость.

Он отметил, что хлебцы — это сублимированные продукты, которые требуют большого количества жидкости для нормального усвоения. Недостаток воды при их употреблении может привести к затруднённому перевариванию и, в редких случаях, к образованию инородных тел в желудке.

Врач подчеркнул, что осложнения индивидуальны и не характерны для всех. Тем не менее, детям и людям с проблемами пищеварения следует быть особенно осторожными: либо свести потребление хлебцев к минимуму, либо исключить их вовсе.

Кондрахин также поставил под сомнение представление о хлебцах как о безусловно полезной еде. По его словам, сбалансированное питание должно включать разнообразные продукты, и увлечение только одним из них — даже с репутацией "здорового" — может навредить организму.