Мужчина по имени Стивен Гандри, который является американским кардиологом, рассказал о том, что томаты могут быть вредны для здоровья людей. Он подтвердил, что в данном продукте содержится большое количество витаминов и минералов, но, несмотря на это могут возникнуть проблемы со здоровьем. Причиной тому могут стать и другие вещества, составляющие угрозу для здоровья человека.
Уточняется, что вредными для здоровья являются содержащиеся в томатах лектины. Они относятся к разновидностям белков и необходимы растению для защиты от вредителей. При попадании данных веществ в организм происходит запуск процесса, который приводит к воспалениям.
Кардиолог добавил, что данная разновидность белков не только уничтожает вредоносные бактерии, но и здоровые клетки. Таким образом, после употребления помидоров может возникать синдром хронической усталости, а также такие побочные эффекты как кожные высыпания, облысение и снижение активности мозговой деятельности.