Диетолог рассказал, какими продуктами можно заменять рыбу

Алексей Ковальков, который занимает должность доктора медицинских наук и является специалистом в сфере диетологии, рассказал о том, какие продукты могут являться альтернативой рыбе.

Ранее в СМИ появилась информация о том, что цены на рыбу резко возросли. Причиной тому стало снижение улова по итогам прошедших месяцев с начала года.

Диетолог напоминает, что рыба – это белок. Белок содержится во многих других продуктах. Например вегетарианцы для получения белка употребляют в большом количестве бобовые. Однако, бобовые проигрывают рыбе по содержанию других полезных микроэлементов.

Несмотря на это, иногда можно заменять рыбу другими видами мяса, куриными яйцами. Если говорить о бобовых, как об альтернативе, то больше всего рекомендуется употреблять красную чечевицу, а также фасоль. Еще одним полезным продуктом-альтернативой является миндаль.