Эксперты рассказали об аналогах для «модных суперфудов»

Сотрудники Роскачества рассказали о том, какие более дешевые аналоги есть для популярных суперфудов.

Известно, что суперфудами являются продукты, которые содержат в себе большое количество питательных веществ, и являются уникальными. Однако некоторые эксперты считают, что суперфуды ни что иное, как продуманный маркетинговый ход.

В качестве примера суперфуда были взяты для исследования ягоды годжи и асаи, а также семена чиа, спирулина и киноа.

Семена годжи распространены во многих супермаркетах и продаются в сушеном виде. Их называют эликсиром молодости и рекомендуют в качестве средства для борьбы с лишним весом, диабетом. По словам экспертов, ягода действительна богата полезными микроэлементами, но не обладает вышеперечисленными свойствами. Кроме того, вместо её можно использовать кизил, сушеную клюкву, ежевику или апельсин.

Семена чиа рекомендуется заменять рыбой, орехами или кунжутом. Ягоды асаи также были признаны питательными и полезными, а их аналогом может быть свекла, клюква, брусника, черника и даже бананы.

Основное свойство спирулины заключается в том, что она признана антиоксидантом. Однако её можно заменить любыми другими водорослями, которые обладают теме же свойствами, но стоят дешевле.