Специалисты перечислили полезные и вредные свойства красной икры

Гузель Евстигнеева, которая является врачом-гастроэнтерологом, рассказала о том, какими вредными и полезными свойствами обладает красная икра. По словам врача, продукт богат полезными жирами и витаминами, в том числе А, D, Е, К. Продукт является источником многих микроэлементов, необходимых для здоровья. Несмотря на это, как и любым другим продуктом, красной икрой не стоит злоупотреблять.

Эксперт отметила, что красная икра содержит в себе белок, который составляет 30% от продукта.

Несмотря на все полезные свойства, икра может быть вредна по той причине, что содержит в себе много соли. При переедании могут возникнуть проблемы с иммунитетом, ускориться процесс старения а также появиться гипертония и инсульт.