Алексей Парамонов, который является гастроэнтерологом, рассказал о том, что замоченная гречка не является каким-то особенным продуктом. Он рассказал подробнее о том, есть ли необходимость готовить гречку таким образом.
Врач отметил, что разницы во вкусе замоченной гречки или же сваренной без замачивания – нет. Кроме того, мочёный продукт не сохраняет в себе достаточно витаминов и минералов, а наоборот теряет их.
Парамонов рассказал, что основной ценностью гречневой крупы являются пищевые волокна, а также низкий гликемический индекс и повышенное содержание железа. В связи с этим, её рекомендуется просто отваривать.
Гастроэнтеролог также добавил, что крупа на производстве проходит тепловую обработку. Таким образом замачивание её не имеет смысла и является исключительно кулинарными предпочтениями каждого.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите CTRL+ENTER
В Москве перестали продавать билеты на концерт рэпера Navai
В России с 10 ноября начнут действовать новые требования к автобусным остановкам
В Казахстане сообщили о стабильных поставках газа после аварии на российском газопроводе
Юрист объяснил, какие выплаты и льготы положены отцам в России
В Госдуму внесли кандидатуры на новые должности в правительстве России
В Москве с 2027 года повысят минимальную пенсию и социальные выплаты
Тысячи клиентов Revolut в Европе столкнулись с проблемами при оплате покупок
В России предложили освободить многодетные семьи от платы за проезд по трассам
Лариса Долина приостановила гастроли до 2027 года ради отдыха и новой программы
В Архангельской области машина скорой помощи опрокинулась на трассе, пострадали два человека
