Диетолог рассказал о том, чем заменить колбасу в окрошке и других блюдах

Сотрудники Роскачества напомнили о том, что колбаса в окрошке делает блюдо достаточно калорийным. Если человек следит за свей фигурой, от этого продукта лучше отказаться.

Наталья Фадеева, которая является диетологом-эндокринологом, порекомендовала использовать вместо колбасы отварное филе курицы или индейки.

Калорийность блюду придаёт и его заливка, в качестве которой лучше всего использовать нежирный кефир и минеральную воду. Окрошку не рекомендуется есть перед сном, так как мясо в ней содержит тирозин, который не даёт уснуть. Квас или кефир, на котором приготовлена окрошка, может спровоцировать вздутие.