Последние новости:

21:00В Одинцово кот мог случайно включить плиту и спровоцировать взрыв 20:00В российских детсадах к 2027 году планируют ввести единый перечень игр и игрушек 19:00В Порто-Веккьо задержали подозреваемых в повреждении статуи Девы Марии 18:00В Навашине мужчина украл из магазина 63 плитки шоколада 17:00В России с 2027 года увеличат размеры ряда выплат семьям с детьми 16:00Число смертей, связанных с жарой, в Западной Европе превысило 34 тысячи 15:00Госдума одобрила в первом чтении раскрытие состава табачной и никотинсодержащей продукции 14:00Жительницу Чебоксар приговорили к пяти годам за развратные действия в отношении шести детей 13:00Ребенок погиб после падения из окна 23-го этажа в Москве 12:00Число погибших при сходе лавины в Гималаях возросло до 15 20:00Гендиректору пиротехнического предприятия в Ярославской области предъявили обвинение после гибели 14 человек 18:30Авиасообщение между Астраханью и Баку восстановили после полуторагодового перерыва 18:30Каскадер Олег Наумов погиб во время исполнения трюка на съемках за рубежом 17:00Жители Тульской области за сутки потеряли почти 1,2 млн рублей из-за мошенников

Выбор редакции:

Кардиолог рассказала, как безопасно тренироваться на улице осенью 27-09-2026, 10:00 В России предложили пересмотреть правила возврата товаров с маркетплейсов 27-09-2026, 12:00 В Дагестане туристку против воли заставили прыгнуть с тарзанки в Сулакском каньоне 28-09-2026, 13:00 Москвичку, принимавшую роды в надувном бассейне, приговорили к 3,5 годам колонии 28-09-2026, 13:00 Обвиняемым в убийстве россиян в Таиланде может грозить смертная казнь 30-09-2026, 14:00 Диетолог рассказала, чем могут быть опасны протеиновые сладости 30-09-2026, 15:00

Архив публикаций:

« Сентябрь 2020 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

Шеф-повар Рамзи рассказал о том, как приготовить идеальную пасту

Россия14-09-2020, 19:30

Популярный шеф повар Гордон Рамзи рассказал о том, как приготовить идеальную пасту. По его словам, с этим успешно может справиться даже ребёнок.

Для приготовления идеальной пасты нужно следовать нескольким правилам. Чтобы паста получилась «аль-денте» нужно варить её в большой кастрюле и строго определённое количество времени.

При приготовлении пасты из твёрдых сортов пшеницы рекомендуется брать на 100 гр. сухого продукта 1 л. воды. Это означает, что даже для одной порции пасты литровой кастрюли будет недостаточно.

Именно большая ёмкость необходима по той причине, что в ней паста будет готовиться равномерно. Таймер же необходим для того, чтобы готовить пасту в течении указанного на упаковке времени, иначе даже 30 секунд могут привести к тому, что паста переварится и недоварится, а её вкус будет значительно изменён.

Варить пасту нужно в подсолённой воде с добавление небольшого количества оливкового масла. Достаточно будет даже двух чайных ложек. Продукт нужно всыпать в воду только после закипания. При отваривании спагетти нужно аккуратно утопить их верхнюю часть в воде в первые 30 секунд варки, иначе половина их может оказаться переваренной или же недоваренной.

После того, как паста будет готова, нужно слить воду и добавить оливковое масло, а также тщательно перемешать, чтобы паста не слиплась. После этого продукт готов к подаче.