Как употребление жирной пищи влияет на здоровье сердца, рассказали учёные из Китая

Учёные из Китая провели исследования для того, чтобы установить, как употребление жирной пищи влияет на здоровье сердца. Они сообщают о том, что жирная пища влияет на рост вероятности возникновения проблем со здоровьем сердца и сосудов.

Учёные изучили 19 исследований, в рамках которых участвовали более 500 тыс. человек. В результате было установлено, что около 37 тыс. случаев сердечно-сосудистых заболеваний, как и сердечные приступы и инсульты связаны именно с чрезмерным потреблением жирной пищи.

Также есть связь с тем, в каком количестве потребляются вредные продукты. Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний возникает и после включения в рацион всего 114 дополнительных гр. жирной пищи в неделю.

Учёные напоминают о том, что вредно есть фастфуд, полуфабрикаты, а также жареные продукты. Не исключено добавлять в рацион полезные жиры. Они содержатся в орехах, авокадо, жирных сортах рыбы.