Нутрициолог порекомендовала употреблять печень трески для восполнения дефицита железа

Нутрициолог Екатерина Маркова порекомендовала употреблять в пищу печень трески, чтобы восполнить дефицит железа. При этом данный продукт также богат витамином D.

Маркова рассказала, что печень трески богата также витамином B12. Именно поэтому продукт полезен для восполнения дефицита железа.

Однако, несмотря на пользу рыбы, она накапливает ртуть и другие тяжёлые металлы. Именно поэтому эту рыбу рекомендуется употреблять не так часто. В особенности с ней нужно быть осторожнее тем, кто страдает от заболеваний печени, почек и желчного. Продукт также не рекомендуется употреблять в больших количествах по той причине, что он очень калорийный и жирный.