Диетолог рассказал, можно ли пить кофе во время еды

Антонина Саволюк, которая является диетологом, рассказала о том, что во время еды можно пить кофе. Однако, как уточняет диетолог, важно учитывать, что кофе должен быть натуральный. Лучше всего, если он не будет содержать добавок.

Однако не со всеми продуктами кофе сочетается хорошо. Кофе содержит в себе биологически активные вещества, а также антиоксиданты, катехины. Они легко взаимодействуют с белками и кальцием. Поэтому напиток вреден при сочетании с животным белком. Даже при добавлении в кофе сливок или молока, его полезные свойства теряются.

Также при сочетании кофе с животным белками значительно затрудняется процесс пищеварения.