Рекомендации эндокринолога по составению меню в период менопаузы

Доктор Екатерина Кашух, дала рекомендации по разумному подходу к выбору диеты в период постменопаузы. Опытный специалист предостерегает от потворства определенным кулинарным изыскам, выступая за изменение образа жизни, чтобы предотвратить увеличение веса и неустойчивые всплески инсулина.

Интервью от 31 августа доктор Кашух подчеркивает важность ограничения или даже исключения сладостей, выпечки и алкогольных возлияний из рациона в постменопаузе. Они, предупреждает она, могут стать катализаторами нежелательного увеличения веса и нестабильности уровня инсулина.

Вместо этих кулинарных искушений доктор Кашух рекомендует более здоровый подход. Она выступает за включение большого количества фруктов в свой рацион и подчеркивает достоинства домашней выпечки и десертов как предпочтительной альтернативы магазинным аналогам.

Переход в фазу постменопаузы, по мнению врача, требует целостного образа жизни и пересмотра диеты, близкого к принципам средиземноморской диеты. Ожидается, что такой подход укрепит нервную систему, укрепит иммунитет, снизит риск сердечно-сосудистых заболеваний и предотвратит необоснованное увеличение веса.

Доктор подчеркивает важность содержания белка в диете в постменопаузе, указывая в качестве основных источников рыбу, нежирную индейку и курицу. Она предписывает регулярное употребление бобовых, включая фасоль, чечевицу, нут и горох, три раза в неделю. Чтобы поддерживать оптимальный уровень энергии, врач превозносит достоинства медленных углеводов, таких как крупы длительного приготовления, и отдает предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы и овощам.

Неотъемлемыми компонентами этой диетической карты в постменопаузе являются растительные жиры, содержащиеся в ядрах орехов, эликсир оливкового масла, сливочный вкус авокадо и сокровищница семян. Гидратация остается первостепенной задачей, поскольку доктор Кашух подчеркивает важность соблюдения четкого питьевого режима.