Врач-онколог Антон Иванов выразил обеспокоенность по поводу повышенного риска рака толстой кишки, связанного с принятием «западной диеты», характеризующейся зависимостью от продуктов с высоким содержанием сахара, насыщенных жиров, красного мяса и хлебобулочных изделий.
По словам доктора Иванова, «западная диета» часто включает в себя обработанные продукты и закуски, в которых не хватает пищевых волокон. Этот дефицит может способствовать развитию рака кишечника.
Чтобы снизить этот риск, доктор Иванов рекомендует включать в свой рацион разнообразные продукты, богатые питательными веществами, включая крупы, семена, цельнозерновые продукты, овощи, травы и бобовые. Эти продукты богаты необходимыми витаминами, такими как А, С и Е, а также бета-каротином, селеном, фолиевой кислотой, фитоэстрогенами и флавоноидами, которые обладают противовоспалительными свойствами и помогают защитить организм от вредных веществ. Более того, они способствуют оптимальному пищеварению, что играет решающую роль в предотвращении кишечных заболеваний, таких как рак.
Доктор Иванов подчеркивает важность поддержания регулярного стула как фундаментальной меры предотвращения кишечных расстройств, подчеркивая важность выбора диеты для защиты от рака толстой кишки и других связанных с ним проблем со здоровьем.