Последние новости:

21:00В Эстонии введён запрет на въезд латвийскому депутату Алексею Росликову 20:30В американском штате Массачусетс при крушении легкомоторного самолета погибли два человека 20:00Врач предупреждает об опасном течении ветрянки у детей 16:00В Тюменской области введён карантин по бешенству 15:00Мужчина погиб, утонув в реке в ЯНАО 14:00В Тульской области состоится суд в отношении обвиняемого в гибели младенца в ДТП 21:00В Москве 16-летняя девушка спровоцировала пожар, пытаясь вскрыть сейф по указанию телефонных мошенников 20:00В Финляндии арестовали футболиста, забившего семь голов, по подозрению в договорных матчах 19:30В Мексике не менее 27 человек погибли из-за разрушительных дождей и наводнений 19:00В Новосибирской области вспыхнул крупный пожар на производстве 18:00На Байкале катер столкнулся с судном: три человека погибли, один в больнице 21:30В Волгоградской области два человека погибли при взрыве в частном доме 21:00В Свердловской области мужчина погиб после взрыва газовой смеси в частном доме 20:00В Теннесси произошел взрыв на военном заводе, есть погибшие и пропавшие без вести

Выбор редакции:

В Подмосковье двое зацеперов получили травмы во время поездки на крыше электрички 10-10-2025, 19:00 В Уфе прооперировали трехлетнюю девочку, выброшенную из окна отцом 9-10-2025, 14:00 Мирзиёев анонсировал начало строительства первой АЭС в Узбекистане 9-10-2025, 15:00 Диетолог объяснила, как контролировать вечерний аппетит 9-10-2025, 17:00 Минпросвещения России поставит в Таджикистан свыше миллиона учебников 9-10-2025, 17:30 Жительница Ставрополья обнаружила змею в газовой печи 9-10-2025, 18:00

Архив публикаций:

« Апрель 2024 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Онколог предупредил о канцерогенных веществах в шашлыке

Общество / Здоровье25-04-2024, 11:00

Онколог Евгений Черемушкин предупредил о том, что в составе шашлыка есть канцерогенные вещества, которые могут провоцировать развитие рака.

Как отмечает врач, красное мясо само по себе является продуктом, который провоцирует риск развития онкологических заболеваний. Во время жарки такого мяса в нём накапливаются дополнительные канцерогены. Наиболее вредным и опасным в шашлыке является бензапирен.

Также специалист отмечает, что канцерогены могут быть и в составе маринадов для шашлыка в виде консервантов. Их применение и употребление может привести к гастриту или колиту, а также различным аллергическим реакциям.

Онколог также рекомендует ограничивать употребление мяса людям, которые страдают от заболеваний ЖКТ. Например, свинина или баранина достаточно тяжёлые продукты для пищеварения и могут привести к обострению болезней. Важно помнить о том, что при употреблении мяса рекомендуется употреблять в пищу много овощей и зелени, чтобы облегчить процесс пищеварения.