Последние новости:

13:00Москвичку, принимавшую роды в надувном бассейне, приговорили к 3,5 годам колонии 13:00В Дагестане туристку против воли заставили прыгнуть с тарзанки в Сулакском каньоне 12:00В России предложили пересмотреть правила возврата товаров с маркетплейсов 10:00Кардиолог рассказала, как безопасно тренироваться на улице осенью 21:00Евгений Семененко выиграл турнир серии «Челленджер» в Братиславе 20:00В Москве погиб мотоциклист после столкновения с грузовиком 18:00В парке на западеф Москвы сообщили о падении людей с трибуны 17:00Мексиканский боксер Артуро Торрес умер после поражения нокаутом 15:00Россельхознадзор сохранил ограничения на импорт рыбы и молочной продукции из Армении 22:00В Германии десятки тысяч школьников вышли на акции против военной службы 21:30В Оренбургской области ландшафтный пожар уничтожил десять садовых домиков 21:00В Амстердаме мужчина погиб после стрельбы на террасе кафе 21:00В Сириусе завершился чемпионат России по фиджитал-спорту 20:00Кардиолог рассказала, какая одышка может указывать на заболевание

Выбор редакции:

В Туве возбудили уголовное дело после гибели хоккейного тренера при нападении медведя 24-09-2026, 13:00 Четырехлетний мальчик потерял сознание во время приема у стоматолога в Москве 24-09-2026, 14:00 Невролог рассказал, как кофе может влиять на приступы мигрени 24-09-2026, 15:00 На Кубани Карена Торояна приговорили к пожизненному сроку за убийство жены бизнесмена 24-09-2026, 18:00 Число погибших военных Казахстана при учениях в Каспийском море достигло 12 24-09-2026, 19:30 В Краснодаре потушили пожар на складе стройматериалов 24-09-2026, 20:00

Архив публикаций:

« Апрель 2021 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

Эксперт поделился правилами приготовления шашлыка

Россия9-04-2021, 20:00

Валерий Мальцев, который является президентом Лиги шашлыка, дал рекомендации о том, как готовить мясо на мангале. По его словам, шашлык не всегда бывает вредным. Всё зависит от способов его приготовления.

Вредным становится шашлык в случае, если мясо пережаренное, если на него осела копоть или же оно пропиталось посторонними запахами от плохих дров. В случае, если мясо приготовлено правильно и не испорчено на углях, то такое блюдо не только вкусное, но и полезное.

Эксперт отмечает, что в зависимости от вида мяса необходимо выбирать температуру углей и время приготовления. Если жарить шашлык из говядины, баранины и курятины, то мясо может оставаться слега влажным. Свинина должна быть полностью прожарена.

Свинина, по мнению специалиста, наиболее опасный вид мяса. Размер кусков мяса для шашлыка должен быть равен размеру спичечной коробки. Куриное мясо прожаривается при температуре 180 градусов, а свинина при более высокой температуре. Баранина прожаривается при температуре около 200 градусов. Главное вовремя переворачивать мясо.

Также Мальцев рекомендует готовить на углях не только мясо, но и овощи. Они станут отличным дополнением к основному блюду из мяса.